Liten potatisguide                                                          

   Rocket: är en av de tidigaste färskpotatisarna Runda knölar med vit köttfärg och mild smak.

   Maris Bard: tidig färskpotatis med vit kött färg och god färskpotatis smak.

   Asterix: är en rödskalig potatis och med något gul köttfärg, mycket fastkokande.

   Sava: är mycket fastkokande med gul köttfärg.

   Eloge: är fastkokande med vitgul köttfärg.

   Melody: är fastkokande med ljusgul köttfärg.

   Bintje: är något mjölig men kokar inte sönder.

   King Edward: är mjölig med vit köttfärg. Gammal välkänd favorit som passar bra till mos.

   Delikatesspotatis:

   Amandine: är fyllig och fast med gul gyllenljus köttfärg. 

   Cherie: är fyllig och fast, med en något nötig smak.Rödskalig med tunt skal.

   Mandelpotatis: kokas med fördel med skalet på, då den är mycket mjölig.

   Sparrispotatis: är en fast delikatesspotatis. Avlånga knölar med tunt skal och ljusgul köttfärg.